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Rezension: Morgenstund- Constanze Guhr-Gerstenberg


Dieses textlich informative, hübsch illustriert Buch möchte u.a. eine Vielzahl von Morgenritualen für kreative Menschen vorstellen. Dabei werden besagte Rituale mit geistig fit machendem Essen und spannenden Anregungen kombiniert, damit tagsüber möglichst alles rund laufen kann. 

Untergliedert ist das Buch in die Kapitel: 
Morgenrituale 
Frühstücksorte
Kreative Ideen 
Frühstück als Brainfood 
Reisen im Kopf 
Rezepte zum Trösten und Verwöhnen für schlechte Zeiten. 

Ob man nun joggt oder zeichnet am frühen Morgen oder beispielsweise mit einem Dankbarkeitsritual den Tag beginnt, alles was Freude und Energie erblühen lässt, lohnt sich auszuprobieren. Auch der "Sonnengruß" wird kreativen Menschen gefallen. Was man darunter zu verstehen hat, wird auf Bildern gezeigt Die Abfolge der Bewegungen dauert keine 5 Minuten. Anschließend eine Matcha Latte und der Tag kann beginnen. 

Im Rahmen der Frühstücksorte wird auch das "Frühstück im Zug"“ vorgestellt und hier Rezepte für Buttervariationen, mit denen man allerdings vorsichtig umgehen sollte wegen der beinhalteten gesättigten Fettsäuren. 

Gefallen haben mir die Infos unter dem Titel "Frühstück als Brainfood". Hier wird darüber informiert, welche Stoffe das Gehirn längerfristig mit Energie versorgen. So wird nicht zuletzt auf Omega-3 Fettsäuren und Vitamin B 12 hingewiesen, auch auf Magnesium, das bei Stress wichtig für Körper und Gehirn ist. 

Bei den tollen Rezepten im Buch dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Besonders gut gefallen haben mir die "Reisen im Kopf" und hier die Rezepte für Kaffeespezialitäten aus Italien aber auch die Rezepte für "Croque" aus Frankreich und schließlich die "Rezepte für gute Laune". 

Gute Laune vor allem ist bekanntermaßen notwendig, um entspannt und kreativ zu sein. 

Sehr empfehlenswert 

Helga König

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